国家食品安全风险评估中心：食品加工要防止致病性微生物污染******
新京报讯 国家食品安全风险评估中心近日发布关于冬季预防食源性疾病的提示，提醒食品加工者要把好“原料关、加工关、冷藏关”，防止致病性微生物污染。
国家食品安全风险评估中心提示，虽然冬季低温不利于微生物的生长繁殖，但三明治、肉夹馍、汉堡等冷食类食品因原料污染、交叉污染、储存不当等原因仍容易受到沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病性微生物的污染。学校食堂应防范米饭和蛋炒饭因加工和储存不当导致的蜡样芽孢杆菌污染。这些食品的加工要把好“原料关、加工关、冷藏关”三关，防止致病性微生物污染及生长繁殖。
虎年最后一个交易日红盘收官：沪指涨0.76%****** 中新网1月20日电(中新财经 谢艺观)1月20日是虎年最后一个交易日，A股三大股指盘中保持震荡态势。截至收盘，沪指涨0.76%报3264.81点；深成指涨0.57%报11980.62点；创业板指涨0.56%报2585.96点。沪深两市全天成交额7491亿元，北向资金全天净买入92.56亿元。盘面上，电信运营、有色、建筑、旅游等板块涨幅居前。(完)  搜索 复制
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